资源介绍

重庆甘老师全套卤肉熟食配方专业系统传授传统卤味制作技术，包含20+品类卤肉/卤菜精准配方与实操技巧。采用独家调制的老卤技术，结合多年餐饮经验提炼的标准化流程，可快速掌握重庆风味卤制品的核心秘方。适合餐饮创业者、家庭副业者及美食爱好者，提供从选材、腌制、卤制到保存的全流程实操指导，配套开店选址建议与成本控制方案，助您轻松复刻地道重庆卤味口感，打造高利润熟食品牌。